La piastra in acciaio inossidabile ha una superficie liscia, un'elevata plasticità, tenacità e resistenza meccanica ed è resistente alla corrosione da acidi, gas alcalini, soluzioni e altri mezzi. È un acciaio legato che non è facile da arrugginire, ma non è assolutamente privo di ruggine.
La resistenza alla corrosione dell'acciaio inossidabile dipende principalmente dalla sua composizione in lega (cromo, nichel, titanio, silicio, alluminio, ecc.) e dalla struttura interna, e il ruolo principale è il cromo. Il cromo ha un'elevata stabilità chimica e può formare un film di passivazione sulla superficie dell'acciaio per isolare il metallo dal mondo esterno, proteggere la piastra d'acciaio dall'ossidazione e aumentare la resistenza alla corrosione della piastra d'acciaio. Dopo che il film di passivazione è stato distrutto, la resistenza alla corrosione diminuisce.
È necessario resistere alla corrosione di vari acidi come acido ossalico, acido solforico-acido ferro solfato, acido nitrico, acido nitrico-acido fluoridrico, acido solforico-solfato di rame, acido fosforico, acido formico, acido acetico, ecc. È ampiamente usato in prodotti chimici, cibo, medicina, produzione di carta, petrolio, energia atomica, ecc. Industria, così come varie parti e componenti di edilizia, stoviglie, stoviglie, veicoli ed elettrodomestici. Al fine di garantire che la resistenza allo snervamento, la resistenza alla trazione, l'allungamento e la durezza di varie piastre in acciaio inossidabile soddisfino i requisiti, le piastre in acciaio devono essere sottoposte a ricottura, trattamento della soluzione, trattamento dell'invecchiamento e altri trattamenti termici prima della consegna.